Camping Tyskland

Camping Tyskland

Cykling, vandreture og afslapning i de grønne bakker, floder og eventyrlige slotte

Tyskland har faktisk nogle misundelsværdige landskaber, der kan opleves til fods, på to hjul og meget mere. Heldigvis er tyskerne meget hjertelige. De byder dig velkommen med åbne arme på campingspladserne.

Grønne bakker

Tyskland er et sandt eventyr for hele familien. Landet er fyldt med smukke slotte og fæstninger. Omkring disse er de grønneste bakker i Europa. Og mellem dem brede floder. Tyskland er et perfekt land til cykel-og vandreture. Det kan give sved på panden, men man vil blive belønnet med udsigter over middelalderlige byer og romantiske landsbyer. Især Eifel er en perfekt base for sportsentusiaster. Vil du nyde et glas vin, så er du godt placeret i Mosel.

Slap af og nyd omgivelserne

Afslapning ved vandet er også muligt. Der er masser af søer og strande, hvor man kan nyde solen eller lege lidt rundt i vandet. Eller måske padle i en lille båd? Kig forbi Berlin eller Hamborg, der markerer sig som rigtigt gode metropoler i Nordeuropa. Besøg også storbyen Bayern, hvor der er masser af kultur og glade dage!

Se områdesider

Must see i Tyskland

Ægte ”Apfelstrudel”

Klassisk tysk ret

Ægte ”Apfelstrudel”

Denne ret behøver næsten ingen nærmere introduktion!

Til dejen: 250g mel, 2g salt, 1 æg, 100 ml lunkent vand og 20 ml olie.
Til fyldet: 100g rasp, 50g smør, 140g sukker, 10g kanel, 170g rosiner, 10g citronsaft,100g sure æbler i skiver, 1 strejf af rom.
Til slut: Smeltet smør og flormelis

Smelt smørret i en kasserolle, hæld raspen i og rist den let. Afkøl. Skold, smut og mal mandlerne groft. Skræl æblerne som derefter skæres i tynde skiver. Bland ristet rasp, mandler, æbler, sukker, rosiner, citronskal og kanel i en skål. Smør en stor bradepande med smør.

Læg et stor, fugtigt, opvredet viskestykke på bordet (større en dejfladerne), således at viskeskykket foran dig rager nogle cm ud over bordkanten. Læg en dejflade på viskestykket, således at en smal kant af dejen når til bordkanten. Stryg smeltet smør på med pensel. Læg endnu en dejflade nøjagtigt på den første. Smør med smeltet smør. Læg en stribe fyld på dejen nær den kant længst væk. Undlad at komme fyld på ca. 5 cm af venstre og højre ende. Rul dejen sammen ved hjælp af viskestykket. Når fyldet er rullet ind i dejen (før rullen er færdig), bukkes sidekanterne indover. Rul videre helt til bordkanten.

Forvarm ovnen til 225 grader C. alm. ovn. Bag midt i ovnen, først 10 minutter, derefter ved 200 grader C. alm. ovn til strudlen er lysebrun. (ca. 20 minutter).