Village de vacances Portugal

Village de vacances au Portugal

Le nord du pays : des vignobles, des plages calmes et un magnifique espace naturel

Le Portugal est une destination idéale pour les vacances dans un village de vacances. Aussi bien le sud que le nord sont parfaits pour profiter de la culture, de l’histoire, de la nature et de la gastronomie.

Des ravins vertigineux

De plus en plus de touristes trouvent le chemin vers le Portugal. Ce pays au sud de l’Europe, au climat agréable, dispose en plus de nombreuses attractions touristiques : des villages très anciens, des palais et des monastères. Des marchés colorés et une gastronomie généreuse. Le nord du pays est verdoyant et fertile. Vous y trouverez des vignobles et des parcs naturels impressionnants comme la Serra da Estrela. Les plages y sont calmes et très propres. La capitale Lisbonne, surnommée la ville blanche, s’étend sur 7 collines.

Du poisson tout frais

Le sud du pays est de loin la région la plus touristique. L’Algarve s’étend sur toute la côte et offre des plages de sable doré et des formations rocheuses surprenantes (arcs naturels). La météo y est très agréable, surtout en basse saison. Les stations balnéaires y sont nombreuses. Citons par exemple Albufeira, Armaçao de Pera et Lagos. Les longues plages sont propices au surf, grâce aux grandes vagues de l’atlantique. Les baies sont plus calmes et idéales pour les enfants. Les pêcheurs rentrent régulièrement avec leurs prises au port et vous ne trouverez nulle part ailleurs un poisson aussi frais.

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Ce qu’il faut avoir fait et vu au Portugal

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Portugal

Capitale : Lisbonne
Population : 10.799.270
Surface : 92.212km2
Point culminant : Ponta do Pico à 2351m
Langue : portugais

Recette portugal

Plat de résistance classique avec du bœuf et du vin

Estouffade portugaise (4 personnes)

750g de viande de bœuf, 40g de beurre, 2 gousses d’ail, 3 oignions, 1 poivron, 2 tomates pelées, 200ml de vin rouge, 2 cuillères à soupe d’origan, du persil frais.

Coupez les légumes et l’ail. Coupez la viande en gros morceaux et faites revenir rapidement dans le beurre sur toutes les face dans une grande casserole. Reprendre la viande de la casserole et faites dorer les légumes et l’ail. Rajouter la tomate et les épices, puis le vin et la viande. Faites bouillir le tout et laissez cuire au moins 2 heures.
À servir avec du persil et des frites.