Campeggi in Croazia

Campeggi in Croazia

Sole, mare cristallino e splendide baie: siamo in Croazia!

La Croazia offre tutti gli ingredienti necessari per una fantastica vacanza al mare: bei campeggi, spiagge rocciose e splendide città romane. L'entroterra è collinoso e sorprendentemente bello!

Vicino all'Italia

Qui ti sembrerà di essere ancora in Italia e infatti la romantica Venezia è proprio a due passi. La costa adriatica è rocciosa con baie isolate e acque cristalline. Le città croate si distinguono per l'ospitalità e la cordialità della gente. Dal campeggio potrete facilmente raggiungere Rovigno, una delle città più suggestive della Croazia, con i suoi antichi palazzi barocchi veneziani dai colori pastello e le sue rapide viuzze che si inerpicano su un promontorio di fronte al mare.


Croazia autentica

Al largo della costa troverete un labirinto di isolotti. Il luogo ideale per chi ama fare gite in barca. Ma la Croazia è ricca anche di numerose riserve e parchi nazionali. Il Parco Nazionale dei Laghi di Plitvice è uno dei più incantevoli, grazie ai suoi sedici bellissimi laghi e alle innumerevoli cascate.
Non avete voglia di cucinare in campeggio? Perché allora non andare tutti al ristorante? Le specialità croate a base di pesce sono ottime e soprattutto economiche!

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Da non perdere

Specialità culinarie

Ćevapčići (polpette di carne macinata dei Balcani)

Ingredienti:
250 g di carne macinata di manzo, 250 g di carne macinata di maiale, 1 uovo, 1 cucchiaio di farina, 3 cucchiaini di paprika piccante, 2 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato (20 g), panini morbidi (8 pezzi), 200 g di lattuga, 1 cipolla rossa tagliata a fette sottili, aglio (150 g)

Procedimento:
Mescolare la carne in una ciotola con uova, farina, paprika e aglio schiacciato. Aggiungere prezzemolo e 2 cucchiaini di sale. Lavorare bene l'impasto e fare delle polpette cilindriche (circa 20). Infarinatele leggermente e passatele sulla griglia fino a quando saranno ben dorate (circa 5 minuti). Riscaldate anche i panini e impiattate con lattuga, cipolla e una salsa di aglio. 
Consiglio: ottimi anche con patatine fritte o riso.