Vakantie in Kroatie

Vakantie Kroatië

Felblauwe zee en de oogverblindende kust. Ontdek het tijdens je vakantie in Kroatië!

Kroatië wordt maar wat vaak ‘parel van de Adriatische Zee’ genoemd. Maar wat wil je, als je aaneenhangt van nationale parken met oogverblindende meren en kletterende watervallen. Het is de hoogste tijd voor een vakantie in Kroatië!

Parelketting langs de Kroatische kust

Overdreven is het in elk geval niet. Kroatië hangt écht van parels aan elkaar, en op verschillende manieren. Zo is het strand Zlatni Rat (‘Gouden Hoorn’) op eiland Brač in Dalmatië vaak verkozen tot mooiste strand ter wereld. Dit eiland aan de Adriatische kust loopt hier in een smalle V, heel uniek, en straalt door het kraakhelder witte zand. Sprookjesachtig mooi. Maar met een vakantie in Kroatië is het ook op cultureel gebied raak. Zo slingert er langs de kust een ‘parelketting’ van steden als Rovinj, Pula, Zadar, Split en Dubrovnik; dat wordt lastig kiezen tijdens je vakantie.

Mooie meren en bruine beren spotten op vakantie

En dan de natuur. Ecologisch gezien is ‘t een van de best bewaard gebleven gebieden van Europa, met maar liefst 8 nationale parken. De mooiste van Kroatië? Die van de Plitvicemeren in de regio Kvarner. Zestien kleine meren, onderling verbonden door watervallen, maar ook grotten, bronnen en bloemenweides, vormen de leefomgeving van beschermde diersoorten en zelfs: van bruine beren. Minstens zo indrukwekkend: de kletterende Krka-watervallen in het gelijknamige park. Neem je zwembroek mee op vakantie, want hier spring je gewoon ’t water in!

Pula

De grootste stad van Istrië is Pula. Dit 3000 jaar oude stadje ligt in het meest zuidelijke puntje van Istrië. Met haar 70.000 inwoners moet deze stad het economisch gezien vooral hebben van de toerisme. Wanneer je in deze stad neerstrijkt moet je ook zeker eens een bezoek doen aan het Amfitheater. Hier werden eeuwen geleden gladiatorengevechten gehouden en werden mensen voor wilde dieren geworpen. Een must-see!

Kies een regio in Kroatië

Dit móet je gedaan hebben in Kroatië

Cevapcici Kroatie

Ćevapčići

Worstjes van gehakt uit de Balkan

Ben je bekend met gerechten uit de Kroatische keuken? Één van de specialiteiten uit dit heerlijke vakantieland is Ćevapčići, op z'n Nederlands worstjes van gehakt. Ga aan de slag met dit makkelijke en smaakvolle gerecht!

Doe in een kom gehakt, ei, bloem, paprikapoeder en geperste knoflook. Voeg peterselie en 2 tl zout toe.  Kneed alles en maak (met vochtige handen) 20 worstjes. Gril de worstje in een grillpan goudbruin en gaar (ca. 5 min), evenals de shoarmabroodjes (ca. 3 min). Leg op elk bord 2 broodjes en beleg met sla, ui, 5 worstjes en maak af met knoflooksaus.

Tip: Kroaten eten dit graag met friet of rijst.

Bekijk meer heerlijke recepten

Hulp nodig?

Kan ik je helpen?
Bel ons 072-5183183 ma. t/m za. 9.00-17.00 uur zo. 16.00-20.00 uur Bekijk de veelgestelde vragen Bel mij terug
Bel mij terug
Vul je gegevens in

Dank voor je bericht. Wij nemen, binnen openingstijden, zo spoedig mogelijk contact met je op.