Vakantie Italië

Vakantie Italië

Gastronomie, Gezelligheid & Genieten. Italië: het land van La Vita è Bella... en vakantie!

Het land van olijven, espresso’s en antipasti. Waar Vespaatjes de steden kenmerken. Maar vooral: het land waar la vita behoorlijk bella is, speciaal tijdens een vakantie. Italië!

Pizza, pasta en piazza in Italië

Voor wie een hoge kwaliteit van leven wel kan waarderen is Italië het vakantieland bij uitstek. Het belangrijkste? Het eten. De Italiaanse keuken is wereldwijd de meest geliefde. Maar wat wil je, als la mamma de hele dag staat te koken voor tutta la famiglia? Of eigenlijk, voor iedereen die wil aanschuiven. Na een vakantie in Italië gaat u niet weg zonder een kofferbak vol tongstrelende olijfolie en zonovergoten wijnen. Ook niet zonder een bezoek aan een van de imposante steden zoals romantisch Venetië, kunststad Florence of modemekka Milaan.

Hip en historisch: ontdek het tijdens uw autovakantie in Italië

Want naast eten speelt ook design een grote rol in het leven van de Italianen. Mooie auto’s, hippe scooters en mode. In elke Italiaanse stad kunt u genieten van al dat moois. Ook van overheerlijke Italiaanse gelati (juist, ijsjes), een groen stadspark voor een middagje chillen en vooral van véél, heel veel historische bezienswaardigheden. Met Rome aan top.

Buiten de bijzondere buitenkant van de Italianen zelf, is het landschap minstens zo oogstrelend. Kronkelende wegen met cipressen en olijfbomen wisselen af met romantische heuveldorpjes, ruige rotskusten en imposante steden. Maar altijd: die strakblauwe lucht. Zucht. Wie in Italië op vakantie is geweest, wil terug.

Vakantie in Noord-Italië?

Italië is bij uitstek een veelzijdig land. Pakt u de auto en gaat u kamperen bij de vele mooie meren in Noord-Italië? Kiest u voor het grootste meer van Italië, het prachtige Gardameer met de groene bergachtige omgeving of is een actieve of ontspannen vakantie aan het Lago Maggiore meer uw idee van een ideale autovakantie in Italië? Dan heb je ook het Iseomeer, Comomeer en Idromeer nog met elk een eigen karakter.

Of toch een strandvakantie?

U kunt ook iets verder doorrijden en uw vakantie in Italië aan de kust doorbrengen. De Bloemenrivièra is ideaal voor een echte strandvakantie in Italië. Het westelijk deel staat bekend om de mooie brede zandstranden! Ook in Toscane kunt u een heerlijke strandvakantie in Italië doorbrengen. Tussen het zonnen en relaxen op de mooie stranden door zijn er genoeg mooie plekjes in de omgeving te ontdekken. Ga er met de auto op uit en geniet van het prachtige groene en heuvelachtige Toscaanse landschap. Of haal een ijsje in een van de vele middeleeuwse stadjes! Liever een rustige vakantie en genieten van de Toscaanse natuur? Kies dan voor een Agriturismo en logeer bij de boer!

Dit móet u gedaan hebben in Italië

Recept Italie

Een traditioneel Italiaans recept

Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara (4 personen)

Kook de spaghetti beetgaar en bak de spekjes met de sjalotjes bruin.Klop de eieren* met 2/3e van de kaas los in een schaal en klop er een soeplepel van het kokende pastawater doorheen.

Roer de afgegoten pasta door de saus. Schep de spekjes en sjalotjes erdoorheen, maak af met peterselie en de rest van de kaas.  

Ingrediënten: 400 g spaghetti, 250 g  spekblokjes, 2 sjalotjes, 2 eieren, 100 g geraspte kaas, verse (gesneden) peterselie 

*geen rauwe eieren voor kwetsbare groepen, zoals kinderen tot 5 jaar, zwangere vrouwen of zieken