Vakantiepark in Duitsland

Vakantieparken Duitsland

Paradijs van wouden, wandelpaden en Würstchen: Duitsland.

Oke, in Duitsland kunt u terecht voor braadworst, bier, schnitzels en Schlagermuziek. Maar wist u ook al hoe mooi de natuur is, met woeste bergen in het zuiden en uitgestrekte laagvlaktes in het noorden? Ontdekken maar, vanuit een van de vele vakantieparken. 

Bos, bier en triervertier

Niets mis met flinke pullen bier, Dirndls en Lederhosen. In Duitsland kunt u gerust aanschuiven aan een van de gezellige lange tafels tijdens het wereldberoemde Oktoberfest, waar dit u allemaal om de oren vliegt. Maar kijkt u verder dan dit typisch Duitse imago, dan ziet u meer. Dan ziet u bosrijke heuvels, woeste rivieren, enorme wijngebieden en oude Hanzesteden. Maar ook cultuursteden als Trier, vol Romeinse monumenten, sfeervolle stadspleinen en gotische kerken.   

Kers op de taart

Veel vakantieparken vindt u in het Zwarte Woud, een geliefde plek onder toeristen. In dit 200 kilometer lange bosgebied fietst u langs riviervalleien, wijngaarden en knusse boerderijen, vergaap u zich aan de vele koekoeksklokken en eet u een stuk (of twee) Schwärzwalder Kirschtorte. Ja, die met kersen, room en chocola! Genoeg mooie plekken om die er weer af te wandelen, zoals in de stad Regensburg, een van de best bewaarde middeleeuwse steden van Duitsland. Dan heb je best wel weer zo’n pulletje bier verdiend. Prosit.

Kies een regio

Dit móet je gedaan hebben in Duitsland

Vakantiepark in Duitsland

Een typisch Duits recept

Apfelstrudel

Kneed alle ingrediënten voor het deeg tot het gemakkelijk loskomt van uw handen en de tafel. Maak een bal en leg het deeg 30 min in een kleine kom met zonnebloemolie om het elastisch te maken. Rol dan het deeg uit op een met bloem bestoven doek, duw het met de hand flinterdun en bestrijk met gesmolten boter .

Bedek de deegplak met de vulling, snijd te dikke randen af en rol de strudel voorzichtig op met behulp van de doek. Bak de strudel op een ingevette bakplaat tot goudbruin, bij ongeveer 190°C. Na het bakken meteen bestrijken met hete boter. Laat de strudel na het bakken een half uurtje rusten (ook al is het moeilijk!) voor uw ‘m aansnijdt. Serveer de porties bestrooid met poedersuiker.

Ingrediënten:

Voor het deeg: 250 g bloem, 2 g zout, 1 ei (s), 100 ml lauw water, 20 ml olie. Voor de vulling :100 g paneermeel, 50 g boter, 140 g suiker, 10 g kaneel, 170 g rozijnen, 10 g citroensap, 1100 g zure appels in plakjes, 1 scheutje rum. Voor de afwerking: gesmolten boter en poedersuiker