Vakantiepark België

Vakantieparken België

België: Europa’s leverancier van pintjes, pralinés en prachtige natuur.

Naast pintjes en ‘pralinekes’ is het in België ook genieten van indrukwekkende grotten, diepe kloven, dichte bossen en wilde rivieren. Snel doen dus, een vakantiepark boeken in eigen land.

Friet, fruit en fiets

Ons land is niet alleen veelzijdig wat de keuken betreft. Want naast Belgische frieten, chocolade, wafels en kazen –ja, daar zijn we gek op – is het landschap minstens zo divers. In Wallonië zijn de bossen mooi dicht en kabbelen de riviertjes vrolijk voort, vormen de bergen van de Ardennen één groot fiets- en wandelmekka en zorgen de grotten van Han voor een ondergronds avontuurtje. In Vlaanderen schitteren het Brugse Ommeland, mooi groen en vol kastelen, de fruitstreek Haspengouw (proeven!) en het Maasland, waar u uw benen gerust uit uw lijf kunt fietsen. 

Voor zoete koek

“Echo-o-o-o!” In de grotten van Neptune, onder in de provincie Namen, kunt u het vast niet laten uw eigen stemgeluid te testen. Maar hier gaat u vooral heen voor de bijzondere klank- en lichtspelen, watervallen en zelfs een boottochtje ondergronds. Stedentripje tussen alle natuur door? Dinant aan de Maas vormt een schakelketting van hoogtepunten. Niet te missen zijn de citadel, met kabelbaan te bezoeken, de rots Bayard, in de vorm van een menhir, én de Dinantse koeken, met honing gezoet meel. Hmmm…

Kies een regio

Dit móet u gedaan hebben in België

Vakantiepark België

Belgisch recept

Gentse waterzooi

Breng de authentiek Belgische smaak thuis op tafel en geniet met uw hele gezin van een pan vol met heerlijke ingrediënten, perfect op smaak gebracht. 

Ingrediënten: 3 kippenbouillonblokjes, 400 g aardappels, 400 g kipfilet, 1 winterwortel, 1 bleekselderij, 1 prei, 2 eieren, 100 ml kookroom, 2 takjes peterselie, 1 stokbrood.

Vul een pan met genoeg water om de aardappels en kip te bedekken en breng aan de kook met 1 bouillonblokje. Breng in een tweede pan 1 liter water met 2 bouillonblokjes aan de kook voor de bouillon. Schil de aardappels en snijd ze in blokjes. Snijd de kipfilet ook in blokjes. Kook de aardappelblokjes circa 5 minuten tot ze zacht zijn, zet dan het vuur laag en voeg de kipfiletblokjes toe. Laat de kip zo’n 10 minuten in de hete bouillon staan en giet dan alles af door een zeef. 

Snijd de prei in ringen en was ze goed. Schil de wortel, halveer en snijd in dunne halve ringen. Snijd de onderkant van de bleekselderij, was de stengels goed en schil ze. Snijd de bleekselderij in schuine stukjes van ongeveer 1 centimeter dik. Voeg de prei, wortel en bleekselderij toe aan de bouillon en kook alles in zo’n 10 minuten gaar voordat je de aardappel en kipblokjes toevoegt.

Splits dan de eieren, klop de eidooiers los met de room en roer dit mengsel door de soep – laat de soep niet meer koken! Maak af met zout en peper en wat toefjes peterselie. Serveer met stokbrood.