Holiday Austria

Vacanze in Austria

Cime possenti come sfondo. È tutto perfetto in Austria!

Chi parte per una vacanza in Austria, non deve dimenticare assolutamente un paio di scarponi nella valigia. Questo bellissimo territorio offre verdi colline, affascinanti ghiacciai, cascate e scintillanti laghi di montagna.

Camminare nella fauna selvatica

Al confine tra Carinzia, Tirolo e Salisburgo è possibile organizzare con un ranger un'imperdibile escursione per conoscere la fauna e osservare gli imponenti ghiacciai. Ma si possono praticare anche numerosi sport come la mountain bike e il downhill. I rifugi vi accoglieranno con ottime pietanze tipiche.


Il centro barocco

Desiderate alternare le vostre vacanze con un po' di arte? La storica città di Vienna e il Castello di Schönbrunn con il suo parco sono sulla lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO. Si consiglia anche una visita alla splendida città barocca di Salisburgo, dove visse la famiglia Mozart. Se amate il design non dovete perdervi la città moderna di Graz, dove la Kunsthaus vi lascerà affascinati.
In Austria troverete città moderne e medievali, una combinazione di vecchio e nuovo che non vi deluderà!

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Vacanze in Austria

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Austria

Capitale: Vienna
Popolazione: 8.221.646
Superficie: 83871 km²
Punto più alto: Grossglockner 3797 m
Lingua: tedesco (sloveno, croato e ungherese)

Ricetta austriaca

Specialità culinarie

Specialità tirolesi, un pranzo nutriente

Gröstl tirolese

Ingredienti: 600 g di patate, 1 cipolla, 300 grammi di cubetti di pancetta affumicata, 80 g di burro, 1 cucchiaino di maggiorana, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 2 cucchiai di burro, 4 uova.

Procedimento: Friggere la pancetta nel burro e lessare le patate con la buccia (10 min). Togliere la pelle e tagliare a fettine sottili. Fare imbiondire la cipolla tagliata sottile e aggiungere le fette di patate e pancetta. Condire con sale, pepe e maggiorana. Impiattare con le uova fritte e il prezzemolo. Si abbina bene a un'insalata di cavolo.