Holiday Portugal

Vacanze in Portogallo

Terra di spiagge infinite e calette nascoste. Inoltre, il sole è sempre garantito in Portogallo

Portogallo, paese di porto, di fado, di galli e di piastrelle decorative. Ma è anche una terra caratterizzata da verdi colline con vigneti infiniti, antichi villaggi di pescatori e imponenti strutture rocciose.

Surf e bambini

Molto popolare tra i turisti è la regione dell'Algarve che si estende in tutta la costa sud e gode di splendide spiagge di sabbia, formazioni rocciose, baie pittoresche e località balneari come Albufeira e Lagos. Per gli sportivi? Onde in abbondanza per surfare! Per i più piccoli? Sulle spiagge, che degradano dolcemente, possono giocare in tutta sicurezza. L'Algarve è la regione più famosa del Portogallo e per buoni motivi.


Ville e palazzi da favola

Il paesaggio portoghese è molto vario. Allontanandoci dalla costa frastagliata, il mare lascia spazio alle verdi pianure, ricche di vigneti e vecchie ville di campagna. A Sintra si possono visitare palazzi da favola, mentre al canyon della Serra da Estrela resterete senza fiato davanti alle profondità vertiginose. Per gli amanti della cultura? Lisbona, denominata la “Città Bianca”, è situata su sette colline, e Porto è famosa per le cantine e le degustazioni del rinomato vino Porto. Camminate e perdetevi nei numerosi vicoli, con un po' di fortuna incontrerete cantanti di Fado.

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Da non perdere

Portogallo

Capitale: Lisbona
Popolazione: 10.799.270
Superficie: 92 212 km²
Punto più alto: Ponta do Pico 2.351 m
Lingua: portoghese

Ricetta Portogallo

Specialità culinarie

Stufato di manzo alla Portoghese

Piatto classico con carne e vino (4 persone)

Ingredienti:
750g di carne di manzo, 40 g di burro, 2 spicchi d'aglio, 3 cipolle, 1 peperone, 2 pomodori pelati, 2 bicchieri di vino rosso, 2 cucchiai di origano secco, 2 cucchiai di prezzemolo fresco (tritato).

Procedimento:
Schiacciate l'aglio e tritate la cipolla e i peperoni a piccole dimensioni. Tagliate la carne in 4 porzioni uguali e rosolatela con il burro in una padella. Soffriggete aglio e cipolla aggiungendo i pomodori, il vino e l'origano. Portare ad ebollizione, aggiungere la carne e fate cuocere per circa un'ora e mezza. A fine cottura guarnire con prezzemolo. Suggerimento: la cucina portoghese si accompagna benissimo con un contorno di patatine fritte.