Vacances au Portugal

Vacances au Portugal

Les pays des longues plages et des baies magnifiques. Avec le soleil garanti !

Le Portugal, le pays du porto, du fado, des coqs et de la faïence. Mais aussi des belles collines avec des vignobles, des vieux villages de pêcheurs, et des formations rocheuses époustouflantes.

Surf et châteaux de sable

L’Algarve est l’une des régions les plus appréciées des touristes. Située sur la côte orientale avec des plages à perte de vue, des formations rocheuses et des baies, c’est une excellente destination pour s’évader. Vous êtes sportif ? L’Océan Atlantique vous montrera sa puissance avec des vagues parfaites pour le surf. Et si les enfants veulent juste s'amuser ? La pente douce de la mer et les plages de sable se prêtent à la construction de châteaux de sable...

Des maisons de campagne et des palais de contes de fées

Le paysage portugais est varié. En dehors de la côte sauvage, il y a de grands espaces verts, du calme champêtre avec des vignobles et des maisons de campagne historiques. Une visite de Sintra vous fera découvrir des palais, les uns plus beaux que les autres. Les ravins de Serra da Estrela (montagne de l’Étoile) forment le massif culminant du Portugal continental avec la Torre dont le sommet culmine à 2000 m. Pour plus de culture, rendez-vous à Lisbonne, la ville blanche, et à Porto pour la dégustation du célèbre vin.

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Ce qu’il faut avoir fait et vu au Portugal

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Portugal

Capitale : Lisbonne
Population : 10.799.270
Surface : 92.212km2
Point culminant : Ponta do Pico à 2351m
Langue : portugais

Recette portugal

Un plat de résistance classique avec du bœuf et du vin

L'estouffade portugaise (4 personnes)

750g de viande de bœuf, 40g de beurre, 2 gousses d’ail, 3 oignons, 1 poivron, 2 tomates pelées, 200ml de vin rouge, 2 cuillères à soupe d’origan, du persil frais.

Coupez les légumes et l’ail. Coupez la viande en gros morceaux et faites revenir rapidement dans le beurre sur les deux faces dans une grande casserole. Retirez la viande de la casserole et faites dorer les légumes et l’ail. Rajoutez la tomate et les épices, puis le vin et la viande. Faites bouillir le tout et laissez cuire au moins 2 heures.
À servir avec du persil et des frites.