Vacances Croatie

Vacances en Croatie

Vous n’en croirez pas vos yeux : si bleue la mer Adriatique côté Croatie !

La Croatie est régulièrement surnommée ‘La perle de l'Adriatique’. Vous comprendrez pourquoi une fois sur place : ce pays dispose de nombreux parcs nationaux avec des grands lacs et des cascades. Et d'un littoral d'une beauté à couper le souffle. Un véritable bonheur de pouvoir passer ses vacances en Croatie, pays éclatant !

La Croatie : un collier de perles le long de la côte

Nous n’exagérons pas ! La Croatie est formée de différentes perles, les unes à côté des autres. Prenons par exemple la plage Zlatni Rat (la Corne d’Or) de l’île de Brač, élue de nombreuses fois plus belle plage du monde. Sa particularité est sa forme étroite en V, formée de sable blanc. Un bord de mer sublime ! Pour un séjour plus culturel en 2018, citons également les belles villes Rovinj, Pula, Zadar, Split et Dubrovnik, aux influences italiennes. Difficile de choisir...

Pourquoi choisir la Croatie pour vos vacances en 2018 ?

Quelle nature éblouissante !!! La Croatie est l’une des régions les mieux conservées d’Europe occidentale, avec pas moins de 8 parcs nationaux. Le plus beau ? Le parc national des lacs de Plitvice, classé au patrimoine mondial de l'Unesco. Formé de 16 lacs interconnectés par des cascades et des rivières sauvages, ce parc est absolument magnifique. Vous y verrez, lors de vos vacances en Croatie, des grottes, des sources et des nombreuses plaines formant l’habitat de différentes espèces, dont l’ours brun. Enfin, baignez-vous dans la cascade de Krka, dans le parc national du même nom !

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Croatie

Capitale :  Zagreb
Habitants : 4.475.611
Surface : 56.594 km2
Pont culminant : Dinara à 1.830 mètres
Langue : croate

Recette Croatie

Ćevapčići

Les rouleaux de viande hachée des Balkans

250g de viande hachée de bœuf, 250g de viande hachée d’agneau, 1 œuf, une cuillère à soupe de farine, 3 cuillères à café de paprika, 2 gousses d’ail, 20g de persil haché, des pains pita (8x), 200g de laitue, 1 oignon rouge en rondelles, aïoli.

Mélangez dans un bol la viande hachée, l’œuf, la farine, le paprika, les gousses d’ail écrasées, le persil et un peu de sel. Mélangez le tout, pétrissez puis laissez reposer 2 heures au réfrigérateur. Roulez à la main des saucisses et faites les griller environ 5 minutes. A servir avec les pains pita, la salade, l’oignon et l’aïoli. Les Croates apprécient ce plat servi avec des frites ou du riz.