Vacances en Allemagne

Vacances en Allemagne

Une nature sauvage, des maisons à colombages et de la bière, Deutschland ist toll !

Nous savons tous que nos voisins de l’Est ont plus à offrir que la Fête de la bière et des saucisses, mais où faut-il vraiment partir pour passer de belles vacances dans ce grand pays ? Nous vous guidons à travers cette destination de vacances sous le signe de l'harmonie !

Des forêts étendues

L’Allemagne compte de nombreuses grandes forêts, idéales pour se ressourcer en famille et retrouver la tranquillité. Par exemple, des forêts de hêtres inscrites sur la liste du Patromoine Mondial de l'Unesco. C'est unique en Europe, car ailleurs, elles ont disparu. Partez également à la découverte des collines verdoyantes de l'Eifel, du Sauerland et d'Hunsrück, encore bien préservées.

Des villes et des plages

L’Allemagne est également une bonne destination pour découvrir des villes et flâner dans les rues. Les vieilles villes allemandes sont chargées d’histoire et se visitent comme la lecture d’un livre d’architecture : des maisons à colombages du Moyen Âge, des constructions baroques - vous y trouverez tous les styles. Les amateurs de plage ne seront pas déçus non plus avec tout de même 2000 km de côtes et de nombreuses îles, sans oublier les lacs du Meckelenburger. Louez un bateau et partez en exploration !

Voir les pages régionales

Ce qu'il faut avoir fait et vu en Allemagne

Allemagne

Capitale : Berlin
Population : 81 millions
Surface : 357.022 km2
Point culminant : Zugspitze à 2962m
Langue : allemand

Apfelstrudel allemande

Tarte aux pommes allemande

Apfelstrudel

Pour la pâte : 250 g de farine, une pincée de sel, 1 oeuf, 100 ml d'eau tiède, 20 ml d'huile (tournesol). Pour le garnissage : 100 g de chapelure, 50 g de beurre, 140 g de sucre, 10 g de cannelle, 170 g de raisins secs, 10 g de jus de citron, 1100 g de pommes (pour tarte aux pommes), un peu de rhum. Pour le glaçage : du beurre fondu et du sucre glace.

Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrissez jusqu'à former une boule non collante. Laissez reposer 30 minutes la boule de pâte dans l'huile de tournesol dans un bol pour la rendre plus souple. Puis étalez avec un rouleau sur un torchon préablement fariné. Étalez le plus finement possible en carré puis passer sur la pâte le beurre fondu avec un pinceau.

Pour le garnissage : faites chauffer le beurre dans une poêle et faites dorer la chapelure. Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux. Mélangez tous les ingrédients avec un peu de rhum.

Étalez le garnissage sur la pâte et faites-en un rouleau à l'aide du torchon. Enfournez à 190 degrés pendant 30 minutes jusqu'à une préparation dorée. Servez tiède avec de la crème anglaise et du sucre glace.