Vacances en Allemagne

Vacances en Allemagne

Une nature sauvage, des maisons à colombages et de la bière, l’Allemagne dans sa diversité !

Où faut-il vraiment partir pour passer un beau séjour en Allemagne ? Nous vous guidons à travers cette destination de vacances sous le signe de l'harmonie !

Choisir l’Allemagne du nord

L’Allemagne compte de nombreuses grandes forêts, idéales pour se ressourcer en famille et retrouver la tranquillité. Par exemple, des forêts de hêtres inscrites au Patrimoine Mondial de l'Unesco. C'est unique en Europe, car ailleurs, elles ont disparu. Partez également, lors de votre séjour en famille, à la découverte des collines verdoyantes de l'Eifel, du Sauerland et d'Hunsrück, encore bien préservées.

Pourquoi partir en vacances en Allemagne en 2019 ?

L’Allemagne est une belle destination pour découvrir des villes et flâner dans les rues. Les vieilles cités sont chargées d’histoire et se visitent comme la lecture d’un livre d’architecture : des maisons à colombages du Moyen Âge, des constructions baroques - vous y trouverez tous les styles. Les amateurs de plage ne seront pas déçus non plus avec tout de même 2000 km de côtes et de nombreuses îles, sans oublier les lacs du Meckelenburger. Louez un bateau et partez en exploration lors de votre séjour !

Ce qu'il faut avoir fait et vu en Allemagne

Vacances en Allemagne

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Allemagne

Capitale : Berlin
Population : 81 millions
Surface : 357.022 km²
Point culminant : Zugspitze à 2962 m
Langue : allemand

Apfelstrudel allemande

Tarte aux pommes allemande

Apfelstrudel

Pour la pâte : 250 g de farine, une pincée de sel, 1 oeuf, 100 ml d'eau tiède, 20 ml d'huile (de tournesol). Pour le garnissage : 100 g de chapelure, 50 g de beurre, 140 g de sucre, 10 g de cannelle, 170 g de raisins secs, 10 g de jus de citron, 1100 g de pommes (pour tarte aux pommes), un peu de rhum. Pour le glaçage : du beurre fondu et du sucre glace.

Mélangez tous les ingrédients de la pâte et pétrissez jusqu'à former une boule non collante. Laissez-la reposer 30 minutes dans un bol avec  de l'huile de tournesol pour la rendre plus souple. Puis étalez-la avec un rouleau sur un torchon préablement fariné. Étalez le plus finement possible en carré puis badigeonnez la pâte de beurre fondu avec un pinceau.

Pour le garnissage : faites chauffer le beurre dans une poêle et faites-y dorer la chapelure. Pelez les pommes, coupez-les en petits morceaux et faites revenir 5 mn dans le beurre. Ajoutez un peu de rhum.

Étalez le garnissage sur la pâte. Formez un rouleau à l'aide du torchon. Enfournez à 190 degrés pendant 30 minutes jusqu'à obtenir une préparation dorée. Servez tiède avec de la crème anglaise et soupoudrez le gâteau de sucre glace.