Holiday Slovenia

Vacances en Slovénie

Un pas en arrière dans le temps. Villages, nature et l’accueil slovène

Petit pays en surface, mais très grand par ses paysages. Sur quelques kilomètres carrés de superficie, la Slovénie offre un paysage particulièrement varié. Le grand relief des Alpes, des vallées profondes et des plaines étendues avec, en profondeur, des réseaux impressionnants de grottes. Ce pays vaut vraiment le détour !

Des grottes majestueuses

La Slovénie, l’un des pays les plus verts d’Europe, brille en silence. Ce petit pays reste encore méconu, il est donc parfait pour passer des vacances à échelle humaine. Vous pourrez explorer ce pays en profondeur... justement ! La grotte de Skocjan est classée au Patrimoine Mondial de l'Unesco et vous propose une aventure sur cinq kilomètres à moins 200 mètres, avec une cascade souterraine !

Naviguer sur l’eau, paysages sublimes

Encore à découvrir : le Lac Glaciaire de Bled. Vous pourrez y passer facilement quelques jours pour faire du bateau ou pêcher, sans oublier de vous balader dans les forêts aux alentours. Au choix : équitation, pique-nique, randonnée. Les amateurs de randonnée seront ravis car en Slovénie, c'est le sport national. A faire : suivre l’un des circuits dans les Alpes Juliennes et découvrir la capitale au nom imprononçable : Ljubljana.

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Ce qu'il faut avoir fait et vu en Slovénie

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Slovénie

Capitale : Ljubljana
Population : 1.992.690
Surface : 20.373km2
Point culminant : Triglav à 2864 m
Langue : slovène

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Pour les amateurs de sucré : une omelette aux canneberges

La pohorska omleta

3 blancs d’œufs, 2 jaunes d’œufs, 70g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, un zeste de citron, 30g de farine, 20g de beurre, 100g de canneberges, 10g de sucre glace et de la chantilly.

Battre les blancs en neige et rajouter petit à petit 50g de sucre. Puis rajoutez 2 jaunes d’œufs, le sucre vanillé, le zeste de citron finement haché et la farine. Beurrez un plat pour le four et parsemez de farine. Versez le mélange dans le plat et faites dorer légèrement au four. Rajouter les canneberges sur le dessus chaud et pliez l’omelette sur elle-même.  À servir avec de la chantilly et du sucre glace.