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Vacances en Belgique
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Vacances en Belgique

Des plages, des forêts, des villes et bien sûr les Ardennes. La Belgique a tout pour plaire !

La Belgique, un pays à découvrir en famille. Belles villes, grandes plages, des plats bien connus... et des centaines de bières. 

La Belgique en 2018 : de belles villes à découvrir

A la recherche d’une escapade citadine pendant les vacances ? Choisissez la ville étudiante Gand pour l’ambiance spéciale qui y règne, ou mettez le cap sur la Venise du nord, Bruges, avec son centre-ville historique restauré. Et la ville de Bruxelles forme un véritable centre international politique et culturel. Les villes francophones proches des Ardennes comme Namur et Liège sont également à visiter, lors de votre séjour en famille, pour leur charme et leurs nombreuses rues commerçantes.

Pour des vacances en Belgique en famille

Les amoureux de la nature trouveront leur bonheur en Belgique, en bord de mer. Partez également à la découverte d’une autre région : les Ardennes Flamandes, autour de Muziekberg par exemple, ou encore la Hesbaye. La Hesbaye, célèbre pour la floraison des arbres fruitiers au printemps, est également recommandée pour un séjour en automne au moment des récoltes. Vous pourrez alors déguster en vacances tous les bons produits du terroir. Le vélo est idéal pour découvrir cette région et ses trésors culturels, entre autres les nombreux châteaux.

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Ce qu’il faut avoir fait et vu en Belgique

  • Le musée 'In Flanders Fields' sur la 1ère Guerre Mondiale.

  • Découvrir la légende du ‘Tombeau du géant’, le panorama des Ardennes.

  • Visiter l’un des parcs d'attractions : Plopsa.

  • Faire du canoë ou kayak sur la Lesse, l’Ourthe ou l’Amblève.

  • La découverte des nombreuses bières, dont les fameux trappistes des abbayes.

  • Encourager les cyclistes du Tour des Flandres.

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Belgique

Capitale : Bruxelles
Habitants : 11 millions
Surface : 30.528 km2
Point culminant : Signal de Botrange 694 mètres
Langue : néerlandais, français, allemand

Les régions belges

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Recette Belgique

Recette

Le waterzooï de Gand

3 bouillons de cube de poulet, 400g de pommes de terres, 400g de blanc de poulet, 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 poireau, 2 œufs, 100ml de crème, 2 branches de persil, 1 baguette.

Remplissez une casserole d’eau et faites bouillir avec un bouillon cube. Remplissez une 2e casserole d’eau et faites bouillir avec 2 cubes de bouillon. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites bouillir 5 minutes, puis rajoutez le poulet en dés et baissez le feu. Laissez cuire 10 minutes, puis passez le tout dans un chinois ou une étamine.

Coupez les légumes en julienne et lavez-les bien. Ajoutez les légumes au bouillon dans la 2e casserole et laissez cuire quelques minutes, puis rajoutez le poulet et les pommes de terre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et ne gardez que les jaunes. Battez le jaune d’œuf et la crème avec un fouet et ajoutez ce mélange à la préparation. Arrêtez la cuisson et servez avec du persil et du pain.

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