Vacances en Belgique

Vacances en Belgique

Des plages, des forêts, des villes et bien sûr les Ardennes. La Belgique a tout pour plaire !

La Belgique, un pays si proche et encore à découvrir. Notre voisin du Nord offre de belles villes, des grandes plages et de la gastronomie avec ses plats bien connus... et des centaines de bières. 

De belles villes à découvrir

À la recherche d’une ville pour une escapade pendant les vacances ? Choisissez la ville étudiante Gand pour l’ambiance spéciale qui y règne, ou mettez le cap sur la Venise du Nord, Bruges, avec son centre-ville historique restauré. Et la ville de Bruxelles forme un véritable centre international politique et culturel. Les villes francophones proches des Ardennes comme Namur et Liège sont également à visiter pour leur charme et leurs nombreuses rues commerçantes.

Et de beaux paysages

Les amoureux de la nature trouveront leur bonheur en Belgique. Les Ardennes sont connues, mais partez également à la découverte d’une autre région : les Ardennes Flamandes, autour de Muziekberg par exemple, ou encore la Hesbaye. La Hesbaye, célèbre pour la floraison des arbres fruitiers au printemps, est également recommandée pour une visite en automne au moment des récoltes. Vous pourrez alors déguster tous les bons produits du terroir. Le vélo est idéal pour découvrir cette région et ses trésors culturels, emtre autres les nombreux châteaux.

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Ce qu’il faut avoir fait et vu en Belgique

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Belgique

Capitale : Bruxelles
Habitants : 11 millions
Surface : 30.528 km2
Point culminant : Signal de Botrange 694 mètres
Langue : néerlandais, français, allemand

Recette Belgique

Recette

Le waterzooï de Gand

3 bouillons de cube de poulet, 400g de pommes de terres, 400g de blanc de poulet, 2 carottes, 2 branches de céleri, 1 poireau, 2 œufs, 100ml de crème, 2 branches de persil, 1 baguette.

Remplissez une casserole d’eau et faites bouillir avec un bouillon cube. Remplissez une 2e casserole d’eau et faites bouillir avec 2 cubes de bouillon. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Faites bouillir 5 minutes, puis rajoutez le poulet en dés et baissez le feu. Laissez cuire 10 minutes, puis passez le tout dans un chinois ou une étamine.

Coupez les légumes en julienne et lavez-les bien. Ajoutez les légumes au bouillon dans la 2e casserole et laissez cuire quelques minutes, puis rajoutez le poulet et les pommes de terre. Séparez les blancs des jaunes d’œufs et ne gardez que les jaunes. Battez le jaune d’œuf et la crème avec un fouet et ajoutez ce mélange à la préparation. Arrêtez la cuisson et servez avec du persil et du pain.