Vacances en Espagne

Vacances en Espagne

Flamenco, tapas, de jolies villes et du soleil ! Bienvenue en Espagne !

L’Espagne est un pays magnifique où il fait bon vivre toute l’année. Des tapas, de la paëlla et une sangria bien fraîche,.... dans un climat méditerranéen agréable.

Un arrière-pays sauvage et les fameuses plages 

Quand on pense à l’Espagne, on pense immédiatement au soleil, à la plage et à la mer. Les terres intérieures sont moins connues et pourtant, elles offrent des occasions de se ressourcer. Par exemple dans les montagnes d’Andalousie, avec des constructions maures typiques et des beaux petits villages.

De belles villes et...de la sangria

Vous adorez les villes ? L’Espagne saura vous séduire. Une visite à la capitale Madrid vous mènera le long de la Plaza Mayor, au Palais Royal et à travers le Parque del Retiro. Barcelone est un must, siège du modernisme catalan, avec les oeuvres du célèbre architecte Antoni Gaudí : la Sagrada Famillia, le Park Güell, la Casa Batlo entre autres. Séville, quant à elle, est un musée à ciel ouvert avec un mélange de cultures de différentes époques. Découvrez ces villes, et arrêtez-vous sur une terrasse pour savourer une sangria, accompagnée de quelques tapas.

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Ce qu’il faut avoir fait et vu en Espagne

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Espagne

Capitale : Madrid
Population : 47.370.542
Surface : 505.992 km2
Point culminant : Pico del Teide à 3718 m (tenerife)
Langue : espagnol

Recette Espagne

Une délicieuse soupe froide

Gazpacho avec du fromage

Le gazpacho est idéal comme mise en bouche ou comme entrée pour vos repas. Il est également délicieux en apéritif quand il fait chaud. D'autant plus qu'il  peut être préparé à l'avance.

1 bocal de poivrons grillés égouttés (300g), 1 concombre, 1 l de jus de tomate-légumes, 250g de tomates cerises, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, 100g de féta, 75g de croûtons, 2 oignons de printemps en rondelles.

Passez le poivron grillé au mixeur avec le concombre et la moitié du jus de tomate. Rajoutez ensuite le reste du jus. Grillez les tomates avec de l’huile d’olive rapidement puis mélangez avec le reste. Servez le gazpacho dans des verrines avec du fromage, des croûtons et des oignons.